Пилешки хапки с бърбън
Пилешки хапки с бърбън е една много сладка рецептичка, в която, както е видно от името, бърбънът има основна роля. Уискито, а и изобщо твърдият алкохол
Пилешки хапки с бърбън е една много сладка рецептичка, в която, както е видно от името, бърбънът има основна роля. Уискито, а и изобщо твърдият алкохол, много добре действа при мариноване на всякакви меса, а в случая характерният аромат на бърбъна се вписва чудесно в комбинацията от съставки.
Един от важните моменти е мариноването на месото - поне 30 минути преди готвене, но колкото повече, толкова по-добре. Можете да мариновате месото вечерта и да сготвите на следващия ден или преди да тръгнете на работа и да приготвите ястието за вечеря. Маринатата за тази рецепта не съдържа много съставки, което е още един плюс.
С каква гарнитура да поднесете тези пилешки хапки с бърбън? У нас съм ги сервирала с бял ориз (чудесно попива сосчето), хрупкави картофи на фурна, варени картофи, свежа салата, броколи на пара - варианти има много, така че спокойно може да избирате според вкуса на вашето семейство.
Приготвяла съм рецептата както с пилешко филе, така и с обезкостени пилешки бутчета. Вариантът с месо от бутчета, според мен е по-добър, защото месото на бутчетата е по-сочно. Въпреки казаното, ако вие предпочитате пилешко филе - пригответе пилешките хапки с този вид месо.
Рецептата
Пилешки хапки с бърбън
Продукти 14
Марината
Приготвяне
-
1
Пилешкото месо се нарязва на хапки. В купа се смесват продуктите за маринатата и се разбъркват докато се стопи захарта. Маринатата е доста течна и може да ви се стори, че количеството е голямо, но то ще ни е нужно после по време на същинското готвене. Месото се слага в маринатата, покрива се с фолио и се прибира в хладилник за минимум 30 минути.
-
2
Лукът и двете скилидки чесън се нарязват на ситно и се задушават в зехтина на умерена температура, докато омекнат.
-
3
Пилешките хапки се отцеждат от маринатата и се добавят в тигана. Запържват се за около 5 минути. Добавя се маринатата и готвенето продължава докато сосът се сгъсти и пилешкото месо е напълно сготвено - около 8-10 минути. Овкусете с прясно смлян черен пипер и, АКО се налага, със сол. Не ми се е налагало да добавям сол на това ястие, но както знаем - всеки с вкуса си.
-
4
Преди сервиране поръсете със запечените сусамови семена, магданоз и ситно нарязани пера зелен лук.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Пилешко филе с гъби на тиган
- Родопска топеница с пилешко и свинско месо
- Пилешко филе с ананас на фурна
- Панирано пилешко филе
- Пилешко филе със слънчоглед
- Пиле с броколи, сметана и сирена
- Пиле Киев
- Пиле с броколи и гъби на тиган
- Наложени пилешки пържоли от бутчета
- Хрупкави пилешки пръчици
- Пиле с къри сос
- Пълнени палачинки с пиле и гъби
- Пилешки шишчета с мед и горчица
- Пилешки хапки с чеснов сос
- Пилешки хапки с гъби и сметана
- Пиле Монтерей
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари
Все още няма коментари. Бъдете първи!