Козуначен пудинг или какво да правим с останалото от Великден
Този козуначен пудинг е прекрасен начин да оползотворите останал козунак. За да го приготвите може да използвате бриош и дори Виенски хляб.
Този козуначен пудинг е прекрасен начин да оползотворите останал козунак. За да го приготвите може да използвате бриош и дори Виенски хляб.
Не е рядко явление да се окажем с повече козунаци, отколкото можем да изядем по празниците. Независимо дали е домашно приготвен или купен от магазин, грехота е да се изхвърля.
Ето ви едно светкавично бързо и лесно предложение, което ще оползотвори остатъците и ще превърне поизсъхналите парченца в нещо ново и вълнуващо.
Аз съм показвала подобна импровизация с хлебния пай, показвала съм и торти с козунак, но днес ще е сладкиш, който става както за десерт, така и за закуска на децата.
Този козуначен пудинг комбинира меко и хрупкаво - меко от парченцата, които са били в основата и хрупкаво от парченцата, които са на повърхността.
Рецептата
Козуначен пудинг или какво да правим с останалото от Великден
Продукти 8
Приготвяне
-
1
Нарежете козунака на едри парчета и ги сложете в тавичка.
-
2
Разпръснете стафидите между козуначените парчета.
-
3
В купа разбийте яйцата с вилица или тел, добавете сметаната, захарта, лимоновата кора и ваниловия екстракт. Разбъркайте докато захарта се разтвори и залейте козуначените парченца.
-
4
С лъжица разпределете разтопеното масло върху пудинга.
-
5
Оставете за 20-ина минути, докато козунака се напои, а междувременно загрейте фурната на 180 градуса.
-
6
Печенето - 35-40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор. Проверете около 20-тата минута и ако вашият козуначен пудинг е добил златист цвят, може да покриете с фолио за да не прегори.
-
7
Най-добре е да оставите козуначения пудинг да престои в на хладно една нощ за да поеме ароматите, но може да го сервирате и на стайна температура. Ако добавите и топка сладолед, ще имате разкошен десерт!
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Многослоен усукан хляб бриош с квас
- Френски бриош
- Въздушен хляб (хляб-гъба)
- Козунак по бабина рецепта
- Виенски хляб
- Бриош с маскарпоне
- Козунак Руска плитка
- Козунак с квас
- Козуначени кифлички с локум
- Козуначени коминчета
- Козуначени мъфини
- Козуначени розички
- Козуначено руло с мармалад
- Козуначено руло с шоколад
- Лесни плетки за козунак
- Козуначени фунийки с шоколад и сметана
- Козуначена торта с маскарпоне
- Лесна козуначена торта с ванилов крем
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 4
Лек ден!
Козунак във фризера ми има и за раздаване! :)
Но пък чудесно си импровизирала с кроасаните и да, логично е да се намали количеството на течността, заради разликите в плътността на сухия продукт.
Хубави празнични дни и на вас!