Бърз и лесен ябълков кекс
Тази рецепта за бърз и много лесен ябълков кекс е една от първите, които записах преди доста годинив собствения си "готварски тефтер" като млада булка
Тази рецепта за бърз и много лесен ябълков кекс е една от първите, които записах преди доста години в собствения си "готварски тефтер" като млада булка-пъргавелка.
Много ароматен, вкусен и съвсем лесен домашен кекс, но за зла беда, преди има-няма 15 години взех, че го загорих, мъж ми се разсърди, щото така хубаво му миришело докато се печал, а аз се ядосах и джаснах целия позагорял кекс в кофата за боклук.
Години наред отказвах да го правя и то от чист инат и проклетия, но от известно време този ябълков кекс победоносно се завърна и сега го правя доста често, но пък вече не го и прегарям.
Знаете, че не обичам да изхвърлям продукти и рецептата за ябълков кекс е идеален начин да употребите наранени или поспаружени ябълки, които нямат никакъв търговски вид.
Всичко може да се употреби, а след като го сложите на масата, никой няма да разбере, че сте сложили стари ябълки.
Рецептата
Бърз и лесен ябълков кекс
Продукти 10
Приготвяне
-
1
Яйцата и захарта се разбиват с миксер до пухкава смес. Добавя се олиото и се разбърква добре докато се поеме от яйчната смес. Брашното, смесено със солта и бакпулвера се добавя на части и се разбърква с шпатула за да се запази въздуха в тестото.
-
2
Добавят се ябълките, канелата и смлените орехи и всичко се разбърква добре.
-
3
Пече се в намаслена и набрашнена форма в предварително загрята фурна на 170 градуса (без вентилатор) за 45-50 минути до суха клечка. Оставя се във формата за около 15 минути и след това се изважда. След като изстине се поръсва с пудра захар.
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!
Вижте още:
- Сладкиш с круши и една ябълка
- Бърз и лесен ябълков сладкиш
- Щрудел с готови кори за баница
- Ябълков пай
- Ябълков кекс с масло
- Ябълково – чийзкейково брауни
- Ябълкова торта с карамелен сос
- Щрудел с дюли и ябълки
- Шоколадов крамбъл с круши и ябълки
- Хулигански ябълков сладкиш
- 10 идеи за кекс – бързо, лесно и много вкусно
- Печени дюли с мед и орехи
Приготвихте ли я?
Оценете рецептата — това помага и на другите читатели.
Още нещо вкусно
Коментари 11
Предизвикателни снимки, Креми!
Мислите ли, че мога да го направя с нарязани ябълки, вместо настъргани? Иначе малко не ги усещам. Баба ми едно време го правеше с нарязани, слагаше и кисело мляко, но такава рецепта нещо не мога да намеря (или нещо не ми допада). Та поне парченца ако мога да докарам?
Много се радвам, че рецептата ви е харесала, а щом и детето е хапнало, това вече означава много! :)
Сега, по въпроса за парченцата.
Препоръчвам ви да опитате три рецепти, в които ябълките се добавят на парчета:
Хулиганския сладкиш - https://www.cookwithasmile.com/ябълков-сладкиш/
Ябълков кекс с масло - https://www.cookwithasmile.com/ябълков-кекс-с-масло/
Ябълкова торта с карамелен сос - https://www.cookwithasmile.com/ябълкова-торта-с-карамелен-сос/
Всички са се доказали с времето и се надявам да откриете вкуса, който помните.
вероятно ябълките ви не са били много сочни, тестото не би следвало да е така гъсто, както го описвате.